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민어는 부드러운 살과 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 해산물입니다. 특히, 민어는 다양한 요리에 활용할 수 있어 집에서도 쉽게 조리할 수 있습니다. 이 글에서는 민어의 영양학적 가치와 함께 다양한 민어 요리 레시피를 소개하겠습니다.민어의 영양학적 가치민어는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부한 생선으로, 건강에 유익한 여러 가지 영양소를 제공합니다. 민어에는 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄 등이 포함되어 있으며, 특히 오메가-3 지방산은 심혈관 질환 예방과 뇌 기능 개선에 도움이 됩니다.민어 요리 레시피 모음1. 민어구이재료민어 필레 2조각소금, 후추올리브 오일레몬 1개허브 (타임, 로즈마리 등)조리 방법민어 필레에 소금과 후추를 골고루 뿌려 간을 합니다.팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불에서 ..